Acerca de Cynthia Miranda García

Soy Cynthia Miranda, ingeniera geóloga y técnica repostera con formación en nutrición, microbiota y pastelería saludable. Mi conexión con la Tierra y sus recursos me llevó a transformar mi carrera para dedicarme al bienestar integral a través de la alimentación consciente, especialmente enfocada en niños con alergias alimentarias y sus familias. Creo firmemente que una vida libre de alergias y malestares es posible cuando aprendemos a escuchar a nuestro cuerpo y volvemos a lo natural: alimentos reales, movimiento, descanso y conexión con nuestras emociones y con la tierra. Por eso, en mi labor combino la alimentación saludable (sin gluten, lácteos, azúcar refinada ni ultraprocesados), manejo emocional, con el movimiento corporal (como el yoga) y meditaciones activas, integrando a padres e hijos en un mismo proceso de transformación. A través del Método Disfruta sin Alergias y de mis talleres de pastelería saludable, guío a las familias a descubrir que alimentarse bien no significa sacrificar el sabor, sino abrir un mundo nuevo de posibilidades deliciosas y sanadoras. Mi misión es ayudar a que las familias disfruten la vida sanas, recuperen la tranquilidad en su día a día y descubran que sanar puede ser un camino nutritivo, amoroso y lleno de disfrute.