El agua de coco, de tropical drink al elixir de foodies y deportistas

Por: Aliike

Esta increíble bebida tiene numerosos beneficios que van desde hidratar la piel y el organismo, hasta fortalecer el sistema inmunológico. Además de ser un excelente mezclador para realizar cocteles refrescantes y exóticos ¿Pero qué más tiene?

Quizá ya advertiste la invasión de marcas de agua de coco en lata o botella en los supermercados, además de la proliferación de puestos callejeros que venden agua de coco natural. El agua de coco se relaciona con el trópico y con un toque generoso de ginebra o vodka le da bienvenida a fiestas playeras.

Observa porque esta bebida se ha convertido en la favorita de foodies y deportistas:

1. Rehidrata el cuerpo cuando se han perdido líquidos. El agua de coco contiene azúcares, fibras y antioxidantes que restablecen el organismo en momentos de intenso calor o pérdida de líquidos por el ejercicio. Su poder rehidratante es alto, ya que contiene 5 veces más potasio que las bebidas comerciales isotónicas que conoces.

2. Ayuda a perder peso. El agua de coco contiene muy pocas calorías, contrario a lo que la gente cree, no es el agua, sino la fruta la que es alta en hidratos de carbono. Además el agua contiene propiedades que te dejan satisfecho y tu apetito por otros comestibles se reduce.

3. Mantiene la piel hidratada y tersa. Aplicarse un poco de agua de coco en la piel ayuda a eliminar impurezas, granitos, espinillas. Es una limpia profunda de forma natural.

4. Mejora tu digestión y reduce  molestas sensaciones de reflujo. Esto se debe a su alto contenido de fibra.

5. Aporta en la alimentación nutrientes como calcio, magnesio, fosfatos, potasio y sodio. Estos ingredientes son elementales para una saludable alimentación y ya no los tienes que buscar en complementos industrializados.

6. Promueve una adecuada presión arterial. Ya que su alto contenido de potasio y otros electrolitos ayudan a prevenir problemas cardiacos.

7. Previene enfermedades de la vesícula y mejora procesos digestivos. Estos se debe a que contiene enzimas bioactivas que ayudan a la absorción de nutrimentos.

8. Promueve la regularidad intestinal y una función saludable de la tiroides, gracias a las mismas enzimas bioactivas.

9. Promueve la regeneración celular.  Lo cual contribuye a evitar el envejecimiento de la piel o del cabello, ya que contiene una sustancia llamada citoquinina.

10. Estimula las papilas gustativas. Es decir que el agua de coco es deliciosa, sola o mezclada con algún tipo de licor.

Cuidado, porque no todos las aguas de coco envasadas son naturales, algunas muy comerciales contienen azúcar y agua adicionada que resta naturalidad y buen sabor. Lo mejor es tomar el agua de coco directamente del fruto, partirlo a machetazo y servir fría o combinada con otros ingredientes naturales para hacer un Smoothie por ejemplo.